Schioppettino Isonzo del Friuli Bio - Colmello di Grotta
22,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2022
Scheda prodotto
Tipologia vino | Vino Rosso |
---|---|
Formato (Litri) | 0.75 |
Uve | Schioppettino 100% |
Solfiti | Contiene solfiti |
Prima annata di produzione | 2022. |
---|---|
Zona e comune di produzione | Farra d’Isonzo (Gorizia). |
Esposizione e altimetria | 40 m s.L.M. |
Tipologia del terreno | Origine alluvionale, ghiaiosa, argillosa. |
Sistema di allevamento e densità dell’impianto | Guyot. |
Età media delle viti in produzione | 3 anni. |
Epoca e conduzione vendemmia | I decade di ottobre, conduzione del raccolto manuale. |
Materiale delle vasche di fermentazione | Acciaio inox. |
Lieviti impiegati | Selezionati. |
Affinamento | In acciaio inox. |
Temperatura di fermentazione | 18°. |
Durata della fermentazione e della macerazione pellicolare | 18-20 giorni. |
Altre curiosità
Colore rosso rubino, non molto carico, con decisi riflessi violacei. Al naso spiccano la ciliegia a l’amarena, con interessanti note di foglie di tabacco e pepe verde. Il palato risulta molto equilibrato, dominato da sensazioni fresche. Nel contempo il vino risulta molto ampio e avvolgente. Questa interpretazione è volta a esaltare al massimo la tipicità di questa varietà autoctona.
Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!